音頻+文字版【央廣鄉村之聲】馮永輝(7月11日):消費層面回升+多批次收儲,或有助于豬價真正意義的回暖!

供稿:王磊

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    央廣鄉村之聲記者:

    悠悠萬事,吃飯為大,今天的暖心菜市場為您連線生豬、稻谷、蘋果等細分領域的市場分析師,帶給您最新的市場行情動態。首先我們連線中國生豬預警網分析師馮永輝,請馮老師來為我們大家介紹下,近期的生豬市場價格發生了哪些變化?


    馮永輝:
    最近幾天,全國生豬市場先經歷了一波小幅反彈之后,再次出現震蕩回落的趨勢。前幾天的豬價,隨著中央收儲的影響,價格反彈到了14.1元/公斤左右,但最近兩天又出現小幅度的回落,再次回落到13.9元/公斤左右的價格,生豬出欄價格已經震蕩了將近半年的時間,基本在13.9-14.5元/公斤非常窄幅的空間里波動。這也可以看出,現在整個南北方地區的供需兩端,都處于比較弱的狀態,生豬價位對于我們養豬人來講,每出欄一頭肥豬的虧損程度依然在200-300元/頭之間,處于中等程度的虧損。同時南北方地區的價差也在縮小,現在南方的高價地區基本在7.5元/斤的位置,而北方的低價區域,比如東北地區價格基本在是6.7-6.9元/斤的位置,所以南北方區域價差并不是特別大,總體依然還是非常低迷的。

    央廣鄉村之聲記者:
    最近南北方各地普遍都出現了高溫天氣,今天起進入暑伏天氣,對豬肉消費需求有什么影響嗎?

    馮永輝:
    南北方地區的高溫高濕環境,對豬肉消費影響比較大,特別是近期南北方高溫的情況,覆蓋面很大,大江南北也涉及北方地區,東北地區企穩也在35度以上,更別說南方它地區悶熱的天氣環境了。高溫天氣導致我們外出行人的數量也在下降,餐飲消費也隨之開始回落,但具體的表現差異仍然很大,一般晚上的情況下,餐飲業還是比較火爆,可能一天對于餐飲企業來將,僅僅晚上很難有太大的拉動,所以豬肉消費,從農貿市場每天鮮白條走量情況來看,只要是高溫環境下,鮮白條的走量都會出現一定幅度的回落,這也反映出我們的終端,不管是家庭消費還是餐飲消費都是比正常狀態下,出現比較大程度的萎縮。

    央廣鄉村之聲記者:
    我們也關注到近期中央啟動的第二批豬肉輸出啊,對豬價的影響會體現在什么方面,而且是不是會推動豬價持續的上漲呢?

    馮永輝:
    7月份中央發布了年內第二批的豬肉收儲工作,但隨后又發布了輪儲的信息,其實這次的第二批收儲,是要先把之前收儲的豬肉投放出去,隨即再進行收儲的工作,這也就相當于是豬肉的輪換,而這種情況對生豬市場的刺激力度比較有限,明顯不如單批次的收儲,所以市場價格也是在收儲信息剛剛發布的時候,僅出現了一波反彈。從收儲之前的低點13.7元/公斤啊,漲到了14元/公斤以上,但隨后最近兩天又出現了小幅度的回落,所以基本上可以判斷政府的收儲,可能在短期之內對于生豬市場有托底的作用,可阻止價格的進一步下跌,但想在短期之內快速的拉動價格上漲可能性很小,畢竟實際的收儲量還是遠遠不夠的,因為之前我們每一個批次的收儲基本在2-3萬噸的級別。按照咱們官方發布的數據,每年有5000萬噸的豬肉產量,這2-3萬噸可以說是杯水車薪,所以要想推動價格的持續性上漲,可能還是需要消費基本面的回升。再者可能需要加大批次以及快速的連續性的動作,比如像2022年的時候,就曾經在一年的時間里面,有多次收儲的不間斷收儲,價格也才會有變化,這種調控的措施是不間斷的去影響市場,可能會有一個持續性的效果,所以現在要想推動豬價上漲,可能需要連續性的收儲,同時還需要寄希望于我們豬肉消費的回升。


    音頻來源:馮永輝
    文字整理:王磊
    【具體以音頻內容為主】

    播出時間:
    央廣鄉村之聲特定專屬版塊,詳查市場風云知曉價格行情中,我們定期會在每周二、周六兩個時間段為您推出(排除特殊情況之下無法錄制的前提):馮永輝老師的專屬時間檔位——關于生豬市場行情的專業研判,同時我們會在金豬APP中資訊-知識-馮永輝專欄音頻版推送,同時您可在搜豬微信公眾號中找到音頻+文字版的精彩內容!



    (審核編輯: 王磊)

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