音頻+文字版【央廣鄉村之聲】馮永輝(8月8日):理性應對豬價漲幅,勿要忽視豬病防控!

供稿:王磊

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    央廣鄉村之聲記者:

    悠悠萬事,吃飯為大,今天的暖心菜市場為您連線生豬、稻谷、蘋果等細分領域的市場分析師,帶給您最新的市場行情動態。首先我們連線中國生豬預警網分析師馮永輝,請馮老師來為我們大家介紹下,近期的生豬市場價格走勢情況?


    馮永輝:
    最近幾天,全國生豬市場價格經過之前的一波兒上漲后,目前一直保持在17-17.5元/公斤的窄幅空間平穩震蕩。從全國均價上來看,南北方地區的標豬出欄均價基本上在8.5-9元/斤,體重偏大一些的肥豬,價格普遍是在9-9.5元/之間,而現在這段時間的價格上漲,是從7月24日開始,大概經歷了不到兩周的時間,累計漲幅達到了3元/公斤,這也是年初以來漲幅最大的,現在的價位已經創造了今年年內的新高。在這之前曾在3月份的時候出現過一波兒價格上漲,但當時只漲到了16元/公斤,可是現在已經到了漲到了17元/公斤的價位,這對于全國自繁自養的養豬人來講,已基本上擺脫了虧損。

    央廣鄉村之聲記者:
    最近華北和東北地區都遭遇了強降雨天氣,不少地方已被淹沒,這種情況下,對于養豬生產和生豬市場有什么影響嗎?

    馮永輝:
    最近這段時間,在華北地區的河北北部以及還有東北地區的吉林和黑龍江這些地方,均出現了強降雨天氣,導致一部分地方可能會被淹。在這種情況之下,對于局部的養豬生產來講,確實有很大的影響,所以我們需要重點關注的是吉林和黑龍江,因為這些地方本身是我們全國的糧食主產區,同時也是我們的養豬主產區,而且它們的地勢和河北北部的地勢有點不太一樣。因為東北地區的吉林和黑龍江,屬于中部平原地帶,地勢也是非常之開闊,一旦被淹沒,可能是一大片地區都遭到波及,過去我們有句俗語叫“水災一條線,旱災一大片。水災一般情況下是沿著河河流附近地勢比較低的地方會被淹沒,而高點的地方相對來講并不會淹沒,但是東北的黑龍江有松嫩平原,地勢也相對低一些,而這些地方又屬于養豬的主產區,所以這次的降雨,波及了河北北部,且受災比較嚴重。而河北北部的養殖密集度不是特別高,但吉林和黑龍江的密度要大一些,其受損也會大一些。最近這兩天的價格也是比較堅挺,尤其是北方的價格幾乎和南方地區沒有價差了,其重要原因是因為強降雨之后,降水對養豬生產確實造成了一定的影響,但整體來看還是可控的。

    央廣鄉村之聲記者:
    現在已經到立秋節氣了,之后的豬肉消費需求和價格形勢會出現怎么樣的變化呢?

    馮永輝:
    每年立秋過后,都在講貼秋膘,而豬肉消費以及牛羊肉消費都會較之前有所回升。特別在立秋過后,隨著天氣的轉涼“一場秋雨一場寒”,可能戶外的活動會增加,夏季酷暑的桑拿天氣,確實影響到了很多人的出行,預計接下來可能出行會增加。再者8月底9月初的時候也會有很多學校開學,開學季會帶動部分餐飲消費的增加,所以這對豬肉消費以及整個肉類的消費會有所拉動。目前一年之中消費最差的時候已基本上結束,后面可能會進入到過渡季。每年立秋過后到中秋節國慶,一般在這一個多月時間,都屬于過渡季節。從消費淡季向消費旺季過渡的階段,而每年真正的消費旺季依然是在春節以前的兩個月,所以在這個時間段的消費回升,會對生豬價格產生一定的支撐,但短期之內不會再延續過去這樣十多天的連續大幅上漲的趨勢了,短期行情屬于平穩震蕩趨勢。只要能夠保持在8元/斤以上的價走勢,對于我們的養豬行業來講都屬于成本線上的位置,并已經完全擺脫了虧損。養豬人需要把重點放在養豬生產當中,避免因為極端天氣出現后,形成對養豬生產的威脅,而這種損失可能比行情波動帶來的影響更大一些......


    音頻來源:馮永輝

    文字整理:王磊

    【具體以音頻內容為主】


    播出時間:
    央廣鄉村之聲特定專屬版塊,詳查市場風云知曉價格行情中,我們定期會在每周二、周六兩個時間段為您推出(排除特殊情況之下無法錄制的前提):馮永輝老師的專屬時間檔位——關于生豬市場行情的專業研判,同時我們會在金豬APP中資訊-知識-馮永輝專欄音頻版推送,同時您可在搜豬微信公眾號中找到音頻+文字版的精彩內容!


    (審核編輯: 王磊)

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