【央廣鄉村之聲】馮永輝(9月19日): 雙節前夕豬價走勢預判和養殖戶補欄建議

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    央廣鄉村之聲記者:

    們首先來關注一下生豬市場的最新情況,來連線中國生豬預警網分析師馮永輝,馮永輝你好,你好,我們首先來關注一下最近幾天生豬市場的價格走勢。

    馮永輝:最近幾天,全國生豬上漲價格是在震蕩中略有回落,幅度不是特別大,最近最新的全國社會型豬的出量均價,現在是16.5元每公斤,兩天之前,價格還是在16.7元每公斤,而且在16.7元每斤,一直震蕩了有十天左右的時間,也就是現在最近的兩天開始打破了十天的平衡,出現了小幅度的這種回落,目前這種16塊五左右的一公斤這樣一個價位,對于咱們自繁自養的養豬人來說的話,可能對于成本略微高一些,可能有的還有50到100塊錢的這種虧損,對于成本在八塊錢左右一斤的養豬人,現在這個價格大概只有50塊錢左右的這種利潤了,所以現在這種局面,對于廣大養豬人來說,是虎難下的局面,價格,上也上不去,掉也掉不下來,而且,現在這個價位,對于養殖的效益來說,剛好處于成本線上下,所以也是非常尷尬的。

    央廣鄉村之聲記者:

    目前,我們關注到農業農村部發布了《生豬屠宰質量管理規范》,這是我國畜禽屠宰領域首部質量管理規范,那么這是否也會影響到生豬產業和肉產品的價格。

    馮永輝:應該說對生豬產業的影響,可能不會特別大,因為生豬屠宰條例,它可能會對生豬屠宰行業,尤其是對屠宰企業的質量標準控制,尤其是在屠宰過程中的質量標準控制確實可能會有一定的影響,影響比較大的還是小型或是中小型的屠宰企業,對于大型的比較現代化的屠宰企業來說,可能影響也不會特別大。所以我們判斷呀,新的這個屠宰條例,可能會對屠宰行業產生新的洗牌,尤其是對一些中小型的屠宰場,因為最近兩年我們關注到,這些中小型的屠宰場普遍開工率不高,普遍都已經處于虧損狀態,所以說這一部分可能會在新的這業結構調整的過程中被淘汰掉,會有一部分中小型的落后的產能被淘汰。

    央廣鄉村之聲記者:

    在出欄節奏和補欄這方面,您還對養殖戶有什么樣的建議呢?

    馮永輝:我們提醒廣大養豬人,現在種局面,對于咱們想出欄的養豬人來說,千萬要記住一個基本的核心點,千萬不要有過度投機思維,我們也看到,最近的幾年,每逢重大節假日,經常會出現價格不漲反跌的這種反?,F象,其實這種反?,F象出現的一個很重要的原因就是現在的自媒體非常的發達,咱們廣大養豬人,獲取這種市場信息的渠道是非常的寬的,所以說經常會產生一致性的預期,都認為這個節假日需求好啊,價格可能會漲。 所以會刻意的安排把我們的生豬:本來之前已經達到出欄體重了,但是他不出,刻意要安排到消費旺季的時候帶再出欄,有這種法的人越多呢,就會導致趕在節假日的時候,出欄量會出現集中,然后集中拋售,反而會出現短期的供應增加,導致價格下跌。

    我們目前也是提醒過大養豬人,在出欄節奏上千萬不要再犯這樣得錯誤,最近的幾天價格出現回落,其實已經有這樣一個跡象開始顯現了,而這種跡象呢,在我們目前各種的這種數據機構,包括農業農村部在監測這種短期壓欄行為方面的,都是缺乏有效的數據的,這個很難進行量化,所以沒有辦法進行提前的預警。所以一般情況就是我們最多能夠告知養豬人,提醒養豬人千萬不要有這種投機思想,準備刻意在這個時候加大儲欄量,一旦有這樣的養豬人多了,那必然會造成不漲反跌。所以我們還是提醒廣大養豬人,適時出欄、落袋為安,豬到體重該賣就得賣。

    再一個就是在補欄方面,我們還是提醒廣大養豬人,現在現在的仔豬價格,已經是跌破成本線了,目前15公斤左右的仔豬,春節以前是無法出欄的,它出欄的日期是要趕在春節過后,而每年的春節過后,又是季節性的消費淡季,所以在這個在這個時間點開始,這個仔豬要補欄的這個養豬人,可能是首先要考慮一個問題,就是出欄的時間和價格的問題,所以這個時候的仔豬價格通常會下跌,那對于想補來仔豬的養豬人,我們還是提醒廣大養殖就是要控制成本,一旦說仔豬的價格跌到了一定的成本,跌到一個相對比較低的一個價位的時候啊,但它的風險也在降低啊,所以是可以考慮適當的補欄仔豬。 但是啊,由于這個這批補欄仔豬是要是要趕在冬季的豬病高發期生長的,所以在這個過程中有可能會面臨疫情的威脅,這是也是要在補欄仔豬的時候提前考慮到的一個問題。

    再個就是補欄母豬,補蘭母豬要考慮一年以后的這個出欄,那也就要考慮一年以后的豬價的判斷,還有一年之內的豬病疫情的問題,所以一定要慎重,現在的母豬補欄的,明年出欄,這個時間剛好也是消費淡季,所以提醒廣大養豬人,補欄母豬要根據自己的資金圈舍,還有周邊的豬病情況來進行合理的抉擇。    

    (審核編輯: 大師兄)

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