非瘟肆虐的情況下規模豬場如何求生存?這個老外講得太好了!

供稿:豬豬俠

點擊:

A+A-

相關行業: 獸藥

關鍵詞:

    我要投稿

    2013ASF病毒侵襲俄羅斯坦波夫及貝爾戈羅德區域,ASF病毒爆發區域距我所負責的Rusagro項目以南200KM處,以每年100公里的速度緩慢向我們逼近。我們建立了嚴格的生物安全防疫體系并有效執行,即使ASF病毒在場區方圓5公里的范圍內,我們也做到了保證場區及鄰場內不受ASF的感染。在隔離檢疫和疾病的威脅下我們的豬場幸存下來。那我們執行的是哪些規定呢?  

      本文作者簡介:Timothy Fort,超過30年的畜牧業從業經驗,美國農場主。

      1994年至2009年先后在Seaboard食品公司豬場任生產經理(生豬年出欄400萬頭),Consolidated Nutrition LC 任運營總監(生豬年出欄300萬頭),Pioneer Pork豬業公司總裁(年散養生豬出欄量25萬頭)。

      2009年至2014年在俄羅斯,先后任OOO Gvardia公司執行總裁(年生豬出欄量40萬頭),Rusagro/公司生產總監(年生豬出欄量180萬頭),2014年成立FTG集團,為俄羅斯大型養殖企業服務,同時與科諾集團合作開展豬場設計、建設業務。

      2014年末在完成了Rusagro4萬頭母豬擴張項目后,Timothy Fort開始拓展自己的豬場咨詢及豬場設計事業,并與科諾公司進行全方位的合作。

     

      20072018年俄羅斯ASF病毒爆發示意圖(數據更新至20181229日)

      豬場怎么才能活下來?

      第一步 審計

      對每個場每個人每個地方進行全面審計。ASF病毒并不是新的威脅,可以尋找之前處理過此類病毒的專家,聽取他們成功的經驗和失敗的教訓。我們需要對每個生產單元、飼料廠、屠宰場、供應商、承包的運輸公司進行全面盤點,事實上很難做到將ASF病毒與其它病毒做對比,只能通過豬只直接接觸、污染物、或者被豬只采食的肉制品等渠道查看。ASF不同于其它病毒,它不會通過空氣傳播,而且病毒本身很難殺死。需要在干燥的環境下,60攝氏度持續10分鐘才可以殺滅該病毒。

      第二步 流程

      一旦你通過內部及第三方有章可循地對每個單元、屠宰場、飼料廠及物流進行了全面審計。辭退所有違反規定的人員,無需給出警告。只需要發送函件通知所有人你何時開始啟動。對此事沒有任何容忍度,甚至對官方或股東也不可容忍。

      從我的經驗中可知,最大的風險是人員風險,獸醫巡視員會去各地豬場,告訴他們絕對不行,之所以這樣做有時候是針對高級別的政府官員。在豬場討論生物安全時我們應該是嚴肅而認真的。

      第三步 轉豬

      ASF病毒發生的最大威脅來源于從許多不同豬場收豬的屠宰場,源于運輸。95%的病毒來源于卡車,而不是大多數認為的人員。

      停止使用臟車進行裝載。在每個場設置一個專職的獸醫巡視員監督每輛進入豬場的卡車,尤其是運豬車。確保所有的卡車,尤其是育肥豬車被充分清洗、完全消毒且通過PCR快速測試。

     

     50ce91b6f063da54712696ba6fcd04dd_201909240909105087.jpg

      然后在你的豬場設一個轉豬通道,確保所有的豬經過轉豬通道離開豬場,在完成轉豬后對通道按清洗步驟完全清洗并隔離。

     

     8d9a4df32680c00b262f21b749f1a316_201909240910392222.jpg

      第四步 死豬轉運

      用同樣的方式設置死豬處理步驟,不允許車輛進入豬場,也不允許死豬在場間周轉。

      所有接近豬場的卡車或設備必須被清洗干凈,完全消毒,遵守豬場的隔離要求并被獸醫監督執行。

      不要讓卡車進入豬場,如有可能,使用內部sanctum系統  (一種使用LNG進行焚燒處理的方式)。

    57b7ad48dc6b13199a5c3d95ec732084_201909240911251209.jpg

     

      豬場內部叉車裝進集裝箱,然后由死豬轉運車送至死豬處理廠

      第五步 飼料

    783e0bcbf84ba4cd31cc6b423259f0d4_201909240912017445.jpg

      確保飼料廠內部沒有任何的肉制品。在飼料成分里用顯微鏡進行常規測試。

      我遇到很多次飼料供應商使用低質量的肉骨粉產品混合在飼料成分上用于提高蛋白質含量。比如,我遇到過將皮子粉混入魚料中,你可以做成各種顆粒料。

      飼料加工的熱處理會殺死潛在污染物,但并不能很好地保護你。因為飼料不會在制粒設備里高溫停留很久,所以不能夠很好的殺死非瘟病毒。前面我談到,ASF病毒需要60攝氏度高溫處理10分鐘才能殺死病毒,而顆粒料通常高溫處理3分鐘就會造成營養的損失。

      第六步步:監控環境

      監測周圍的環境。我們要聘用一支安全團隊了解你豬場方圓5公里內的每家豬場,利用地方機構和村莊報告了解你所在區域范圍內所有的家養豬只。

      你應該知道你豬場方圓5公里內12小時以內每頭豬只的死亡情況,用你豬場自身防御措施進行阻擋。記住,ASF潛伏期是8天左右,因此當你看到豬只因為ASF死亡,則已經過去了一周多,撲殺區域必須被考慮進去。

      從我們俄羅斯的經驗可知,一旦ASF病毒爆發變成官方消息,豬只死亡實際已發生在三周前,因此隔離區實際上會更大也更難掌控。

      第七步 編制好技術手冊

     

     ae12d170c56379037dbbf348ca092e49_201909240913035415.jpg

      其實中國養殖企業設計的高標準豬場,參考了美國和俄羅斯成功的經驗,可以防控大多數的疾病,包括PED等傳染病,但是因為成本考慮,許多客戶修改了初始的設計或者減少生物安全設施的投入,更多的情況是農場主根本沒有按照設計的初衷執行生物安全流程,換句話說是新瓶裝舊酒,這樣的豬場面對非瘟來臨時結果可想而知。

     

      因此請大家記?。?/span>

      生物安全是豬場設計的前提;

      豬場管理需要合理的SOP。

      良好的設施是實現SOP的保證。

      獎懲機制是SOP實施的動力。


    (審核編輯: 豬豬俠)

      我來說兩句(0人參與評論)
        加載更多
        CAOPORM碰视频公开视频,免费不要钱的啪啪软件,人妻美妇疯狂迎合,印度XXXXX视频在线